|
|
Stokbrood Met Pikant Gehakt Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 stukken dun stokbrood van ca. 15 cm
400 g. gemengd gehakt
1/3 gele-, 1/3 groene-,1/3 rode paprika (in kleine blokjes)
2 fijngesneden sjalotjes
2 eetlepels chilisaus
1 eetlepel Japanse saus
1 eetlepel gembersiroop
1 eetlepel tomatenketchup
Voorbereiding:
Meng het gehakt met het ei en voeg dan de overige ingredienten toe Breng dit op smaak met peper en zout. Als de massa te slap is, eventueel wat paneermeel toevoegen
Bereidingswijze:
Snijd nu de stukken stokbrood bovenlangs door tot aan de bodem en vouw ze open. Verdeel de gehaktmassa in 4 gedeeltes en vorm er lange cilinders van in de lengte van het stokbrood. Leg in ieder stuk stokbrood een gehaktrol en bestrooi ze met wat paneermeel. Zet de stokbroodjes op een ovenplateau en bak ze gaar en goudbruin in een voorverwarmde oven op 180?C. in ca. 15 minuten
|
|
|